Kedutaan Besar Prancis, Institut français d’Indonésie, dan Business France di Indonesia serta didukung oleh Disciples Escoffier Indonésie akan menyelenggarakan Pekan Gastronomi Prancis pada tanggal 12-19 Oktober 2023.
Dalam rangka merayakan Pekan Gastronomi Prancis bertajuk Le goût de France – Cita Rasa Prancis, j’adore !, IFI akan menyelenggarakan Kompetisi Resep Prancis.
Selama beberapa tahun, IFI berkomitmen untuk mempromosikan kekayaan kuliner Prancis. Di awal tahun ini, IFI memilih untuk mempromosikannya dengan mendatangkan salah satu Chef dari program Seni Kuliner di Le Cordon Bleu Paris, yang memberikan pelatihan patiseri di Jakarta (08/02/23) dan di Bali (10/02/2023).
Pada dasarnya, sup adalah makanan pokok untuk segala musim. Namun, untuk di waktu transisi musim seperti ini, Sup Vichyssoise dapat menjadi hidangan yang sempurna. Sup Vichyssoise merupakan sup dingin klasik yang bahan utamanya terbuat dari daun bawang, kentang, bawang bombay, dan kaldu ayam.
Prancis terkenal akan tart apel yang lezat. Tapi tahu kah kamu bahwa hidangan penutup Tarte Tatin yang enak itu tercipta secara kebetulan?
Ingin tahu bagaimana cara membuat Martino? Ingin coba menduplikasikan hidangan Chef Nic Vanderbekeen dari Apéritif Restaurant & Bar dan berkesempatan mendapatkan voucher makan malam senilai 1.150.000++ di Apéritif Restaurants & Bar Bali? Ikuti kompetisi Duplicate Chef’s Dish dalam rangka #GoodFrance #GoutdeFrance.
Pecinta kuliner di Surabaya, ingin mendapat voucher makan malam di Domicile Kitchen & Lounge? Ikuti #ChefReactsChallenge dalam rangka #GoodFrance #GoutdeFrance.
© 2020 All Right Reserved
INSTITUT FRANÇAIS INDONÉSIE – IFI
Jalan M.H. Thamrin No. 20 Jakarta Pusat 10350
+6221 23 55 79 00
info@ifi-id.com
Jalan M.H. Thamrin No. 20 Jakarta Pusat 10350
+6221 23 55 79 00
info@ifi-id.com
© 2020 All Right Reserved
INSTITUT FRANÇAIS D’INDONÉSIE – IFI
