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Tag: Gastronomie

Éducation

Formation en Pâtisserie avec Chef Fabrice Danniel (vice-directeur des arts culinaire Le Cordon Bleu Paris) Les 8-10 février 2023 à Jakarta et Bali

Depuis plusieurs années, l’IFI s’attache à valoriser l’expertise culinaire française. Dans ce cadre l’IFI a proposé une formation en pâtisserie pour les corps enseignants et étudiants indonésiens, dispensée par un Chef pâtissier du Cordon Bleu. Le Cordon Bleu est un réseau international d’instituts d’arts culinaires et hôteliers, basé à Paris, et participant régulièrement à des événements internationaux.

Gastronomie

Un Mois, Une Saveur de France – Soupe Vichyssoise

La soupe est un aliment de base pouvant typiquement être consommé durant toutes les saisons. Néanmoins, durant une période de changement de saison comme celle-ci, la soupe Vichyssoise est le plat parfait. La soupe vichyssoise est une soupe froide classique à base de poireaux, de pommes de terre, d’oignons et de bouillon de volaille.

Gastronomie

Un Mois, Une Saveur de France – Tarte

Cette délicieuse tarte aux pommes est célèbre en France. Mais saviez-vous que la création du succulent dessert Tarte Tatin est le fruit du hasard ?

Culture

Good France Social Media Challenge avec Apéritif Restaurant & Bar Bali

Vous voulez savoir comment préparer un Martino ? Vous voulez essayer de reproduire le plat du Chef Nic Vanderbekeen de l’Apéritif Restaurant & Bar et tenter de gagner un bon pour un dîner d’une valeur de 1.150.000++ IDR chez @aperitifbali ? Participez au concours Duplicate Chef’s Dish dans le cadre de #GoodFrance #GoutdeFrance.

Culture

Good France Social Media Challenge

Pour tous les amateurs de cuisine de Surabaya, vous voulez gagner un bon pour un dîner chez Domicile Kitchen & Lounge? Venez participer au #ChefReactsChallenge dans le cadre de #GoodFrance #GoutdeFrance.