Keju, anggur, restoran berbintang Michelin, hingga ratatouille (bukan film Disney!😬) menjadi simbol dari kekayaan gastronomi Prancis. Di negara ini, makanan menjadi warisan budaya yang menyatukan masyarakat, menarik jutaan wisatawan setiap tahunnya, bahkan dirayakan melalui sebuah perayaan nasional: Fête de la Gastronomie🎉.
Mengapa gastronomi penting bagi dunia pariwisata?
Seiring berjalannya waktu, wisatawan tak lagi sebatas mengunjungi Menara Eiffel atau Museum Louvre. Mereka pun memenuhi tiap sudut boulangerie untuk mencicipi croissant hangat, mengikuti kelas membuat macaron, menjelajahi kebun anggur, hingga berbelanja di pasar tradisional. Kegiatan ini dikenal sebagai culinary tourism atau wisata gastronomi.
Tren tersebut membuat industri pariwisata membutuhkan tenaga profesional yang tidak hanya mampu berbahasa Prancis, tetapi juga memahami budaya, tradisi, dan etika pelayanan yang melekat dalam pengalaman wisata.
Bahasa Prancis sebagai Nilai Tambah
Meskipun kuliner Prancis telah mendunia, memahami bahasa Prancis dapat memperkaya pengalaman dalam mengenal gastronominya. Banyak istilah kuliner, teknik memasak, hingga standar pelayanan di industri hospitality yang berasal dari bahasa Prancis dan masih digunakan secara luas hingga saat ini 🧀👀.
Di Indonesia, kemampuan berbahasa Prancis juga menjadi nilai tambah seiring meningkatnya kunjungan wisatawan asal Prancis. Dengan lebih dari 300.000 wisatawan Prancis yang berkunjung setiap tahunnya, keterampilan berbahasa Prancis dapat membantu pelaku pariwisata dan hospitality membangun komunikasi yang lebih baik sekaligus memberikan pengalaman yang lebih berkesan bagi wisatawan.
Siap mengembangkan karier di bidang gastronomi? 🧐
Selain skill memasak, kemahiran berbahasa Prancis dapat menjadi nilai tambah yang signifikan, lho! Apalagi jika kamu ingin memperluas mobilitas karier di bidang ini.Buktikan kompetensi tersebut dengan Diplôme de Français Professionnel (DFP) Tourisme, sertifikasi bahasa Prancis profesional yang dirancang untuk kebutuhan industri pariwisata dan pelayanan. Sertifikat DFP Tourisme-Hôtellerie-Restauration diakui secara internasional dan berlaku seumur hidup. Yuk, segera daftar!
