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PODCAST BONJOUR JOGJA

GOURMANDISE

Bonjour Jogja est un podcast présenté par IFI Yogyakarta sur des discussions d’IFI Yogyakarta avec les amis de l’IFI sur des  thèmes variés. Contient des histoires et des informations inspirantes sur la France a partir de leur vie étudiante/travailleur là-bas, des faits uniques, à la culture française qui n’est pas largement connue du grand public. Les anciens élèves français et les étudiants qui y étudient encore seront également invités à être des guest stars.

Cette fois, Kiran et Edo inviteront les millennials à faire découvrir le crudités très apprécié en France.


Les huîtres

Les huîtres sont très prisées populaires/appréciées sur le plan gastronomique surtout depuis le 17e siècle en France et en Italie.

Le mythe des mois en “R”

Les huîtres sont comestibles toute l’année. Cependant, en période de reproduction, de mai à août (les mois sans R), les gonades se développent, l’huître devient plus laiteuse et elle se conserve moins longtemps.

Excellentes pour la santé les huîtres sont riches en vitamine B12 et en minéraux, comme   le fer, potassium, magnésium. L’huître est aussi l’aliment le plus riche en zinc. Aussi, pour prévenir les maladies   cardiovasculaires ou encore contribuer à soulager les maladies inflammatoires comme l’arthrite ou encore l’asthme.

Le steak tartare

Histoire du tartare

Le steak tartare tient son nom d’un peuple nomade du Moyen Âge originaire d’Asie centrale : les Tatars. Ces tribus des steppes avaient pour habitude de se déplacer à cheval. Pour se nourrir pendant leurs voyages, les Tatars découpaient une pièce de viande, la salaient puis la plaçaient sous leur selle pour l’attendrir et évacuer le trop-plein de sang. À l’heure du repas, ils récupéraient le morceau, retiraient le sel, le hachaient et le consommaient sans le cuire.

Traditionnellement, le tartare est préparé à partir de viande de bœuf ou de cheval, hachée et assaisonnée. Mais le mot tartare est maintenant utilisé pour décrire plusieurs plats qui ont tous comme trait commun d’être préparés à base d’aliment cru et fortement assaisonnés, comme les tartares de viandes (agneau, veau, bison) mais aussi de poisson (saumon, thon, truite) fruit de mer (pétoncles, homard) et même des tartares de légumes.

Vous voulez entendre leur enthousiasme sur l’édition Gourmandise du Podcast Bonjour Jogja ? cliquez simplement sur l’icône ci-dessous.

FB IG POD : IFI YOGYAKARTA
Twitter : IFI_Yogyakarta
email : info.yogyakarta@ifi-id.com
WA : +62818 04 22 5573

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Super Intensive A2 est ouvert !

Super Intensive A2 est ouvert

Super Intensive est un programme pour accélérer l’apprentissage du français dans un temps relativement rapide à un coût abordable. Le niveau A2 peut être atteint en 1 mois seulement, alors qu’il peut normalement atteindre 3 à 6 mois.

De plus, le coût du cours est également plus abordable car il comprend un  package d’examen DELF en novembre 2021.

Dans cette classe, il y aura une préparation à l’examen du DELF (Diplôme d’étude en langue française) .

Les étudiants du cours Super Intensif recevront des conseils et des informations sur la préparation à étudier en France avec Campus France.

Période d’inscription : 7 – 11 août 2021

Début du cours : 16 août 2021

Informations & Inscriptions : courses.yogyakarta@ifi-id.com

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Formation « Femmes et Leadership dans l’ASEAN »

Dans le cadre de la diplomatie féministe et du partenariat de développement entre la France et l’ASEAN, l’Ambassade de France en Indonésie et au Timor Leste ainsi que 7 des 10 ambassades de France situées dans les pays membres de l’ASEAN (Myanmar, Laos, Malaisie, Philippines, Singapour, Thaïlande, Papouasie La Nouvelle-Guinée a organisé une formation de développement des compétences pour quinze femmes dirigeantes des pays membres de l’ASEAN et des superviseurs.

Le séminaire de formation intitulé “Femmes et leadership dans l’ASEAN” a été organisé par l’Ecole Nationale d’Administration (Ecole Nationale d’Administration) du 7 au 16 juin, consistant en 7 sessions de 2 heures. Cette formation se déroule en anglais, la langue officielle de l’ASEAN. Cette formation a été suivie par 15 femmes de 8 pays différents. Plus de la moitié des participants étaient des fonctionnaires de leur pays, la moitié travaillaient au ministère des Affaires étrangères, d’autres occupaient des postes de directeur dans des organisations internationales, des organisations non gouvernementales et le secteur privé. L’âge moyen varie de 30 à 45 ans (le plus âgé a 53 ans et le plus jeune a 27 ans) dans l’espoir que cela puisse aider leur carrière en tant que leaders et leaders potentiels.

L’enseignement et le matériel fournis par l’ENA ont été très appréciés et ont permis à chaque participant d’élaborer un « shadow plan d’action » visant à mettre en œuvre l’égalité des genres dans son institution. La stricte valeur d’égalité mise en œuvre par le ministère thaïlandais des Affaires étrangères sous la forme d’attribution de postes de direction au centre et à l’étranger est devenue une source d’inspiration importante pour les participants, dont certains espéraient discuter de l’application de l’objectif d’égalité actuel jusqu’en 2024 avec les meilleurs rangs dans leurs institutions. Un exemple illustre l’importance de ce programme à l’échelle régionale.

Le format de formation à distance a sans aucun doute l’avantage de toucher les représentants des pays membres de l’ASEAN et les observateurs. Cette forme de formation a également l’avantage de donner aux participants la possibilité d’assister à une formation sans avoir à quitter leurs responsabilités professionnelles.

Bien que ce format en ligne puisse être considéré comme un obstacle à l’interactivité, l’utilisation de la technologie disponible et des outils de réunion plus avancés facilitent le développement de pratiques, de simulations et de jeux de rôle dans un format en ligne, ainsi que de créer plus de relations entre participants.

Enfin, dans le prolongement de chaque participant, plusieurs actions prometteuses ont été initiées dans le prolongement de cette formation et font écho au Forum Génération Égalité. L’une d’elles est la mise en place d’un réseau de femmes leaders dans l’ASEAN en formant un groupe d’échange à travers l’application Whatsapp, la couverture de l’initiative par les médias nationaux, la restitution de la formation en langue nationale comme première action de renforcement des femmes diplomates (Timor Leste), et faire de courtes vidéos des participants. En outre, la France et l’ASEAN sont impatientes de travailler ensemble pour faire avancer l’objectif d’égalité des générations d’ici 2024.

Les participantes indonésiennes :

Amy Darajati Utomo : Project Manager – ASEAN Foundation

Dewi Rosyana : Head of Sub-Division for Cooperation Planning Law and Cooperation Bureau, Ministry Secretariat Ministry of Cooperatives and Small and Medium Enterprises

Arista Kusuma : Policy Analyst for Regional and Bilateral Economic Policy/ Desk Manager for America and the Pacific Economic Cooperation – Ministry of Finance

Chaeruniza Fitriyani : Associate Planner at Directorate of Population and Social Security, Ministry of National Development Planning, Republic of Indonesia

Dewi Savitri : Doctoral student in comparative law at the University of Paris 1 Panthéon Sorbonne, writing a doctoral thesis entitled “Constitutional review and conventional control : comparative analysis of French and Indonesian Laws (Paris, France)

Siti Fuadilla : Project Officer, Save The Children in Indonesia

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Appel à Projet : Kotaton

APPEL À COLLABORATEURS CRÉATIFS !

Kotaton ouvre les inscriptions à toute personne intéressée à former une équipe collaborative multidisciplinaire pour trouver de nouvelles façons de répondre aux problèmes de solidarité sociale, écologique et culturelle dans la ville de Bandung.

Un certain nombre des meilleures propositions auront l’opportunité de travailler ensemble dans le cadre d’un hackaton et d’un atelier de 72 heures avec des experts culturels, anthropologues et urbanistes d’Indonésie, d’Allemagne et de France, et auront la possibilité d’obtenir un soutien pour réaliser un plan de projet qui sera exposé à Lawangwangi Creative Space en décembre 2021.

Les informations complètes et les procédures d’inscription sont accessibles sur la page bit.ly/kotaton.

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 7 août 2021.

Questions et informations complémentaires :
+62 82215397646 – Ari
rubicon.bdg@gmail.com

Kotaton est la deuxième phase de Rubicon, une plateforme de solidarité qui vise à rassembler des horizons divers pour imaginer et planifier conjointement des collaborations innovantes entre art et activisme. Ce programme est le fruit d’une collaboration entre le Goethe-Institut Bandung, l’Institut Français d’Indonésie et la Fondation Rakarsa, soutenu par le Deutsch-Französischer Kulturfonds.

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Finale MT 180 : les résultats

Le 29 juin 2021 s’est déroulée la finale en ligne de la cinquième édition indonésienne du concours MT 180. Huit candidats se sont affrontés sous le regard attentif d’un jury composé de quatre personnes choisies pour leur connaissance du domaine scientifique, de la langue française ou du concours en lui-même.

A travers une soirée riche en surprises, les candidats se sont surpassés pour livrer de véritables prestations. Après deux mois de travail, ils ont relevé le défi difficile de vulgariser leur thèse en trois minutes mais aussi de livrer une prestation scénique, dans un français clair et assuré. L’exercice était d’autant plus difficile qu’il leur fallait faire passer le message à distance, à travers un écran.

Après le passage des candidats, le jury s’est retiré pour délibérer et trancher. Il a finalement élu les trois vainqueurs :

1er prix : Miratul Mufida
2ème prix : Dewi Savitri
3ème prix : Estrelita Gloria Truly

Les heureux gagnants ont remporté des inscriptions pour les colloques internationaux de leur choix (pour des valeurs différentes).

Félicitations à tous les participants ! L’IFI vous donne rendez-vous l’année prochaine pour une sixième édition !

Vivez ou revivez la soirée.

 

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Hasil Final Kompetisi MT 180

Final Kompetisi MT 180 Indonesia edisi ke-5 telah digelar pada tanggal 29 Juni kemarin secara online. Delapan finalis saling beradu di hadapan tim juri yang terdiri dari empat orang yang dipilih berdasarkan kompetensi dan pengetahuan mereka di bidang ilmiah, bahasa Prancis, dan kompetisi ini.

Di malam yang penuh kejutan, para finalis berjuang melampaui diri mereka sendiri untuk menyajikan prestasi yang nyata. Setelah dua bulan persiapan, mereka akhirnya menerima tantangan yang sulit ini untuk mempopulerkan disertasi mereka dalam waktu tiga menit, menunjukkan penguasaan panggung, dan berbahasa Prancis secara jelas dan percaya diri. Hal ini bahkan menjadi lebih sulit, karena mereka harus mempresentasikannya dari jauh, melalui layar.

Setelah presentasi seluruh finalis, tim juri undur diri sejenak untuk mengambil keputusan. Hasilnya, ada tiga pemenang:

Juara 1: Miratul Mufida
Juara 2: Dewi Savitri
Juara 3: Estrelita Gloria Truly

Ketiga pemenang memperoleh hadiah berupa tiket untuk berpartisipasi dalam konferensi internasional pilihan mereka (dengan valuasi yang berbeda-beda).

Selamat kepada seluruh pemenang! IFI akan kembali dengan kompetisi ini tahun depan, di edisi ke-6!

Ikuti keseruan atau tonton kembali Malam Final MT 180.

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Good France Social Media Challenge avec Apéritif Restaurant & Bar Bali

https://youtu.be/wJkX-hoY1No

Vous voulez savoir comment préparer un Martino ? Vous voulez essayer de reproduire le plat du Chef Nic Vanderbekeen de l’Apéritif Restaurant & Bar et tenter de gagner un bon pour un dîner d’une valeur de 1.150.000++ IDR chez @aperitifbali ? Participez au concours Duplicate Chef’s Dish dans le cadre de #GoodFrance #GoutdeFrance.

Pour participer, c’est facile ! Suivez les étapes de préparation du plat expliquées dans ce post, filmez-les et téléchargez une vidéo de la réalisation de votre reproduction d’une durée de 1 minute sur votre flux Instagram en mentionnant @ifi_indonesia @af_bali & @aperitifbali ainsi que les hashtag #GoodFrance #GoutdeFrance. N’oubliez pas d’inclure une photo de votre plat final ! Les vidéos et photos seront évaluées directement par le Chef Nic Vanderbekeen et l’équipe de @aperitifbali.

La création vidéo (une seule vidéo) jugée la plus satisfaisante par le jury gagnera un bon pour un dîner pour 2 (deux) personnes avec distanciation physique à l’Apéritif Restaurant & Bar de Bali selon les conditions suivantes :

  • Bon valable pour un dîner avec menu dégustation composé de 6 plats (boissons non incluses) à l’Apéritif Restaurant & Bar
  • Le bon n’est utilisable qu’une seule fois
  • Le bon est valable jusqu’au 31 mai 2022
  • Le bon ne peut être utilisé lors d’évènements spéciaux

Nous attendons la vidéo de votre reproduction jusqu’au 23 juillet 2021. Venez participer et remporter le prix ! Bonne chance à tous !

LE MARTINO

Ingrédients pour la mayonnaise
2 jaunes d’œufs
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café d’huile de pépins de raisin
1 cuillère à café de jus de citron vert
1 cuillère à café de sauce Worchester
1 cuillère à café de sauce chili
1 cuillère à café de piment de Cayenne
1 cuillère à café de poudre de paprika
15 gr d’oignon rouge haché
25 gr de câpres hachées
Vinaigre

Ingrédients pour la viande
Viande hachée
Sel et poivre

Ingrédients pour la sauce Umami à l’ail noir
Pâte d’ail noir
Sauce soja sucrée
Huile

Décoration
Graines de concombre
Crackers de riz noir
Un jaune d’œuf cuit à la vapeur 

Étapes de préparation

Mayonnaise pour la marinade

  1. Fouetter les jaunes d’œufs en versant petit à petit l’huile de pépins de raisin jusqu’à épaississement.
  2. Après épaississement, ajoutez la poudre de paprika, la sauce chili, le piment de Cayenne, les échalotes et les câpres hachées.
  3. Ajoutez ensuite la moutarde, la sauce Worchester, le vinaigre et le jus de citron vert.

Marinade pour la viande hachée

  1. Laisser reposer la viande déjà hachée à température ambiante.
  2. Ajouter la mayonnaise confectionnée en fonction de la quantité la viande.
  3. Bien mélanger, puis laisser la viande mariner quelques instants.
  4. Ajuster l’assaisonnement en ajouter du sel et du poivre.

Sauce Umami à l’ail noir pour la viande

  1. Mélanger la pâte d’ail noir ayant fermentée plusieurs semaines dans un cuiseur à riz avec la sauce soja sucrée.
  2. Verser lentement l’huile en mélangeant jusqu’à épaississement.

Présentation

Placer la viande marinée à la mayonnaise sur une assiette, et la façonner selon le goût.
Parsemer le dessus de la viande avec la sauce Umami à l’ail noir.
Disposer les graines de concombre et les crackers de riz noir en décoration sur la viande.
Enfin, réduire en poudre le jaune d’œuf cuit à la vapeur et le saupoudrer comme rehausseur de goût.

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Concours de courts métrages « Talenta Masa Depan: Sinema »

Le réseau Ambassade de France en Indonésie – Institut Français d’Indonésie – Campus France Indonésie a le plaisir de vous annoncer l’ouverture d’un concours de courts métrages « Talenta Masa Depan: Sinema ». Le concours se déroulera jusqu’au 31 août 2021.

Ce programme intitulé Talenta Masa Depan: Sinema permettra d’identifier un profil d’excellence – jeune talent indonésien passionné par l’audiovisuel – et le soutenir dans son projet universitaire en France, dans le domaine des industries culturelles et créatives, expertise française.

Règlement du concours

  1. Être de nationalité indonésienne, domicilié en Indonésie, âgé de 18 à 21 ans et titulaire d’un diplôme d’études secondaires/professionnelles ou équivalence.
  2. Avoir un intérêt pour le monde du cinéma et un fort attrait pour la France et la langue française.
  3. Le thème du film est libre et doit inclure 3 références à la culture française telles que des éléments gastronomiques, cinématographiques, musicaux, artistiques, ou autres.
  4. Le court métrage doit respecter une durée de 3 et 5 minutes et peut être réalisé au format paysage ou portrait.
  5. Les participants doivent télécharger leur film sur leur compte Instagram personnel au format IG TV et mentionner @ifi_indonesia, @campusfranceina, et @europeonscreen dans la description de leur publication.
  6. Les participants doivent ensuite remplir le formulaire d’inscription disponible sur cette page.
  7. Le gagnant qui remportera le prix est le réalisateur du film.

Les 10 meilleurs candidats, sélectionnés par l’Institut Français d’Indonésie, associé à l’expertise de Europe on Screen, seront invité à une grande cérémonie en ligne le 1 août 2021, où ils présenteront leurs travaux et projets universitaires et professionnels devant un Grand Jury composé de :

  • Reza Rahadian, acteur indonésien et Président du Grand Jury
  • Stéphane Dovert, Directeur de l’Institut Français d’Indonésie
  • Mme Meninaputri Wismurti, Co-Directrice de Europe on Screen
  • Mme Amandine d’Azevedo, Maître de conférences en études cinématographiques à l’université Paul-Valéry – Montpellier 3.

Le/la lauréat(e) remportera une formation en langue française allant jusqu’au niveau C1 (2021/2022), une bourse d’études pleine et les frais de transport pour suivre une Licence Arts du Spectacle, Parcours études cinématographiques et audiovisuelles, à l’Université Paul-Valéry – Montpellier 3, dès septembre 2022, en France.

A vos caméras : action !

Formulaire d’inscription

*Veuillez remplir ce formulaire après avoir posté votre court-métrage format IG TV sur votre compte Instagram.

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La signature de la convention entre Lycée Français de Jakarta – Labschool Cibubur et la remise des Palmes Académiques au Prof. Dr. Conny R. Semiawan & Prof. Dr. Arief Rachman, M.Pd.

Le 17 juin 2021, deux événements ont été diffusés en direct via la chaîne YouTube de l’Institut Français d’Indonésie (IFI). Tout d’abord, la signature de la convention entre la fondation Labschool Cibubur et le Lycée Français de Jakarta. Cette collaboration donne à ces deux établissements un cadre pour mener des coopérations au profit de leurs étudiants et de leurs personnels.

Ensuite, la remise des Palmes Académiques de la République française à deux personnalités éminentes, Madame la Prof. Dr. Conny R. Semiawan et Monsieur le Prof. Dr. Arief Rachman, M.Pd. Au nom du ministre de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la recherche de la République française, Monsieur Olivier Chambard, Ambassadeur de France en Indonésie, a remis les insignes de Chevalier de l’ordre des Palmes Académiques qui symbolisent la reconnaissance de la France pour leur travail acharné et leur engagement exceptionnel au développement de la science et de l’éducation en Indonésie.

Prof. Dr. Conny R. Semiawan, une personnalité très écoutée du monde de l’éducation en Indonésie. Renonçant à une carrière de musicienne, elle a préféré se consacrer à l’enseignement, dès l’indépendance de la République d’Indonésie. Elle a consacré l’essentiel de sa carrière à la formation des maîtres, l’Indonésie ayant à relever l’immense défi d’éduquer sa jeunesse. Elle a été la première femme Présidente (Rektor) d’université en Indonésie, à la tête d’Universitas Negeri Jakarta (UNJ, anciennement IKIP) de 1984 à 1992.

Prof. Dr. Conny R. Semiawan est toujours active non seulement au sein d’ONG, mais aussi dans l’université UNJ, pour y donner quelques cours magistraux. Elle a publié des ouvrages de référence sur l’éducation et la psycho-pédagogie. Elle parle plusieurs langues étrangères, dont le français. Elle est la fondatrice des Labschool, trois écoles d’application sous l’égide d’Universitas Negeri Jakarta, où les méthodes pédagogiques sont innovantes. Professeure, chercheuse, coordinatrice de multiples programmes et coopérations, elle est reconnue unanimement par ses collègues et ses étudiants, et même par le grand public en Indonésie.

Prof. Dr. Arief Rachman, il est un expert et praticien de l’éducation ayant exercé comme professeur d’anglais, directeur d’école et expert en politique de développement de l’éducation en Indonésie depuis plus de 52 ans. Il a mis à profit sa vaste expérience en tant qu’expert pour des programmes d’amélioration de la gestion des écoles en Indonésie. Il a été le Proviseur du premier Labschool (à Rawamangun, Jakarta) de 1969 à 2007 (37 années scolaires). il a également conseillé Labschool Cibubur pour sa collaboration avec le Lycée Français de Jakarta.

Il a été membre du Conseil exécutif de l’UNESCO à Paris de 2003 à 2007, et a présidé ce conseil en 2007 et il se rendait très régulièrement à l’UNESCO où il porte la voix de l’Indonésie. Il a publié de nombreux articles universitaires sur l’éducation, les résolutions de conflits ainsi que le dialogue interconfessionnel. Une personnalité connue et respectée en Indonésie, Prof. Dr. Arief Rachman est un homme de télévision qui donne toujours des explications franches et claires. Il est maintenant professeur émérite à l’Université d’État de Jakarta et vous participez régulièrement à des conférences, colloques et table-rondes sur l’éducation.

Prof. Dr. Conny R. Semiawan et Prof. Dr. Arief Rachman ont également accordé une attention bienveillante à la création de la première classe bilingue d’Indonésie France Track au lycée SMA Labschool Cibubur. Le Service de Coopération du Poste à Jakarta les a consulté à propos du projet de création de classes bilingues (avec français renforcé) dans l’enseignement secondaire indonésien. Leur bienveillance et leurs conseils ont contribué à la concrétisation de ce projet, car la première classe bilingue d’Indonésie, France Track, a ouvert en juillet 2020, dans le cadre d’une coopération entre l’IFI et le lycée SMA Labschool Cibubur.

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Cours de français pour enfants débutants

L’IFI Surabaya ouvre un cours en ligne du niveau débutant pour les enfants de 6 à 11 ans pendant 10 semaines.

Horaires :
Mercredi et vendredi
de 15h30-17h00
à partir du 23 juin 2021

Pour répondre à votre curiosité, nous invitons vos enfants à suivre un cours d’essai qui aura lieu au :
Samedi 19 juin 2021
de 9h.00-10.00 WIB
par Zoom

Papa et maman peuvent les accompagner.

Pour s’inscrire :
WA : +62812-3085-8121 / +62812-3130-6739
Email : kursus.surabaya@ifi-id.com

IFI Surabaya – IFI West Surabaya
Komplek AJBS Jalan Ratna no. 14 blok C2 Surabaya 60264
www.ifi-id.com/surabaya