Category: Gastronomi

Posted on

Cita Rasa Prancis 2025 di Surabaya

Pekan gastronomi penuh dengan berbagai kegiatan!

Dalam rangka edisi ketiga Pekan Gastronomi Prancis di Indonesia, Surabaya akan menjadi tuan rumah pada 2–11 Oktober 2025 dengan serangkaian acara yang menampilkan dialog antara keahlian Prancis dan talenta lokal.

Kota ini menonjol khususnya melalui perannya di bidang pendidikan: berbagai lokakarya dan demonstrasi akan diadakan di sejumlah lembaga seperti SMAK St. Hendrikus, SMK Negeri 12, dan Universitas Ciputra. Kemitraan dengan sekolah kejuruan serta universitas ini mencerminkan tekad untuk mewariskan kepada generasi muda Indonesia keunggulan profesi kuliner, mulai dari masakan, pastry, hingga mixology.

Program ini juga diperkaya dengan makan malam istimewa pada 4 Oktober bertajuk “Flour x Flair”, yang diselenggarakan bersama Institut Français d’Indonésie dan TooTooMoo, sebagai pertemuan sejati antara gastronomi Prancis dan kreativitas lokal. Pada 11 Oktober, acara “L’arôme de la nostalgie” akan melengkapi rangkaian tersebut dengan sebuah brunch hangat yang memadukan gastronomi dan budaya.

Selain itu, Surabaya juga akan menyambut kehadiran Guillaume Long dan Claire Geraghty untuk sebuah lokakarya yang menggabungkan komik dan kuliner, serta sebuah demonstrasi pastry, yang menambahkan sentuhan artistik dan cita rasa istimewa pada keseluruhan acara.

Melalui keragaman inisiatif ini, serta berkat keterlibatan dunia pendidikan, Surabaya turut memberikan kontribusi pada semangat kebersamaan yang menghidupkan semangat pewarisan di inti penyelenggaraan edisi 2025 ini.



Informasi +62 813-3148-7498


Reservasi acara

Posted on

Lomba Video Memasak Makanan Khas Negara Frankofon

Lomba Video Memasak dalam rangka perayaan La Semaine de la Francophonie 2025.

Tunjukkan keahlian dan kreativitasmu dalam memasak hidangan khas negara-negara Frankofon dan raih kesempatan untuk menjadi pemenang. 

Masakan khas negara Frankofon mencerminkan kekayaan budaya dari berbagai belahan dunia, seperti Prancis, Belgia, Swiss, Kanada, hingga Afrika. Sekarang, giliran kamu untuk membuat hidangan khas Frankofoni versi terbaikmu!

Ketentuan Lomba:

  1. Memasak hidangan khas negara Frankofon
  2. Durasi video maksimal 1 menit 30 detik
  3. Unggah video ke Instagram dan pastikan akun tidak dikunci
  4. Sertakan informasi berikut dalam caption dengan Bahasa Indonesia atau Bahasa Prancis (opsional):
  • Nama hidangan
  • Daftar bahan dan cara memasak
  • Gunakan tagar #SemainedelaFrancophonie2025 #PekanFrankofoni #PrenezLaParole
  • Tandai akun @ifi_bandung
  1. Video yang diunggah harus merupakan karya asli peserta
  2. Batas akhir pengiriman: 19 Maret 2024 pukul 23.59 WIB

 

WIB

Kriteria Penilaian:
1. Kualitas hidangan yang disiapkan
2. Keaslian dalam pemilihan resep dan bahan
3. Kreativitas dan kejelasan penyajian

Akan ada 3 pemenang yang dipilih berdasarkan penilaian juri. Pengumuman pemenang akan dilakukan pada 22 Maret 2025 di IFI Bandung dan melalui akun Instagram @ifi_bandung.

Posted on

“Cita Rasa Prancis, j’adore!“ di Yogyakarta

Melanjutkan kesuksesan tahun 2023, Kedutaan Besar Prancis di Indonesia – Institut français d’Indonésie (IFI), Business France Indonesia, bermitra dengan Disciples d’Escoffier Indonésie dan jaringan Alliances françaises, dengan bangga mempersembahkan edisi kedua dari Pekan Gastronomi Prancis “Cita rasa Prancis j’adore!”, yang akan diselenggarakan diseluruh Indonesia pada tanggal 1-13 Oktober 2024.

Tujuan dari “Cita rasa Prancis j’adore!” adalah untuk mempromosikan kekayaan dan keragaman gastronomi Prancis di Indonesia dan nilai-nilai yang terkandung di dalamnya: keramahan, kesenangan, saling berbagi…

Acara ini juga akan menjadi kesempatan untuk menampilkan para pengusaha Prancis yang berbasis di Indonesia, yang bekerja di sektor gastronomi dan gaya hidup, dan untuk mendukung pertukaran dengan para chef dan restoran Indonesia.

Serangkaian program acara akan hadir dalam rangka acara gastronomi Prancis di Yogyakarta:

Menu ala Prancis (01 – 13 Oktober)

Dari tanggal 01 – 13 Oktober, mari cicipi hidangan atau menu prancis dari 14 restoran di Yogyakarta yang berpartisipasi:

Segenap daftar restoran dan daftar menu hidangan prancis tersedia di laman www.citarasaprancis.com 

Wine Tasting (01 Oktober)

Untuk mengawali Pekan gastronomi Prancis “Cita Rasa Prancis j’adore!” di Yogyakarta (01-13 Oktober), Restoran “Masama by Kamil” (Tirtodipuran St No.26, Mantrijeron, Yogyakarta City) akan menyuguhkan Wine Tasting yang terselenggara berkat kerja sama dengan DSP Wine & Spirits, pada hari Selasa tanggal 1 Oktober antara pukul 19.00 hingga 21.00.

Seorang sommelier akan memperkenalkan Anda (dalam Bahasa Indonesia) dan membantu Anda mengenali kekhasan anggur merah pilihan dari kebun anggur Bordeaux (Chateau de Lavison, Chateau la Gamaye Cuvée prestige) dan anggur putih (Babich Marlborough Sauvignon Blanc).

Berbayar, disarankan reservasi terlebih dahulu:

  • WA: 0813-1233-2012 / 0819-1161-5757
  • Tel: (0274) 371052 / (0274) 4230583

Gala Dinner (04 Oktober)

Jumat, 4 Oktober, Hotel Tentrem akan menyelenggarakan Gala Dinner “6 hands”, buah kerja sama yang belum pernah terjadi sebelumnya antara chef berbintang David Gallienne dan 2 chef ternama dari Yogyakarta: Chef Philip Walasary (Restaurant “Kayumanis“, Hotel Tentrem) dan Chef Kamil (Restaurants “Mediterranea by Kamil” dan “Masama by Kamil”). 

Acara ini akan menonjolkan kualitas dan keragaman warisan kuliner Yogyakarta yang dipadukan dengan pendekatan inovatif dari chef ternama dunia.

Berbayar, dengan reservasi: +62 897-0618-887 (WA)

Pasar Prancis (05 Oktober)

Yuk datang ke Institut français Yogyakarta, tempatnya di teras  di teras “Café Le Solé“, dan ramaikan pada hari Sabtu tanggal 5 Oktober antara pukul 10.00 hingga 15.00, ada “Pasar Sehat Sagan” yang didedikasikan khusus untuk gastronomi Prancis. Anda akan dapat menemukan, mencicipi, dan membeli makanan khas yang ditawarkan oleh sekitar sepuluh stand pasar.

Gratis, tanpa reservasi.

Pemutaran film (10 Oktober)

Kamis, 10 Oktober pukul 19.00, Institut français Yogyakarta mengundang Anda sekalian pada pemutaran film “Sugar and Stars” karya sutradara Sébastien Tulard (komedi, 2023, 111 menit).

“Sugar and Stars” menelisik kisah nyata Yazid Ichemrahen, setelah dibesarkan di keluarga angkat dan di panti asuhan, ia sangat menyukai dunia pasty sejak usia 14 tahun. Ia melatih dirinya dan giat belajar dengan para profesional, yang terbukti terkenal karena kepribadiannya yang kuat dan keras kepala. Sedikit demi sedikit, Yazid membangun karakternya dan berusaha mewujudkan mimpinya: bekerja untuk koki pastry terhebat dan menjadi yang terbaik.

Bahasa Prancis dengan takarir bahasa Inggris.

Gratis, tanpa reservasi.

Lomba memasak (12 Oktober)

Lomba memasak yang ditujukan bagi 20-an siswa SMK sederajad, akan diselenggarakan pada Sabtu, 12 Oktober pukul 09.00 di IONs Culinary College. Para peserta lomba akan diminta membuat kembali resep yang akan didemokan oleh Chef Philip Walasary (Restoran “Kayumanis“, Hotel Tentrem) dalam waktu yang terbatas.

Juri yang terdiri tiga chef dari Yogyakarta akan mencicipi hasil masakan dan menentukan juaranya.

Lomba ini terselenggara berkat kerja sama dengan IONs Culinary College dan PT Sukanda Djaya serta PT Multifortuna Sinardella.

Hanya bagi undangan.

Posted on

Pekan Francophonie 2024 – Surabaya

Bulan Maret adalah bulannya Francophonie!

Nantikan berbagai acara IFI Surabaya dalam rangka pekan francophonie di Surabaya! Apa nih acara yang paling kamu tunggu?

Lomba Video Instagram

Periode lomba : 13 – 17 Maret 2024

Ketentuan lomba :

  • Terbuka untuk publik non-Frankofon dan Frankofon di Jawa Timur
  • Untuk usia 11-26 tahun. Tidak dipungut biaya
  • Periode pengiriman video : 13-17 Maret 2024
  • Tema : ceritakan dalam bahasa Indonesia atau bahasa Prancis tentang olahrraga favoritmu, ceritakan juga seorang atlet favoritmu dan mengapa dia menjadi inspirasimu
  • Publikasikan video di akun Anda melalui Instagram Reels (akun IG tidak boleh dikunci) dan mention @ifi_surabaya serta tambahkan tagar : #FrancophonieSby2024 #IFISurabaya
  • Durasi maksimal : 60 detik, format video : berdiri (portrait), kualitas video High Definition (1080p), suara jernih dan jelas
  • Video harus original, bukan plagiarisme
  • Isi formulir pendaftaran melalui : https://linktr.ee/Francophonie2024IFIsby
  • Seluruh peserta wajib follow Instagram IFI Surabaya : @ifi_surabaya
  •  

Lomba Dikte

Ketentuan lomba :

  • Terbuka untuk publik Frankofon di Jawa Timur
  • Untuk usia minimal 11 tahun dan untuk tingkat A1-C2. Tidak dipungut biaya
  • Periode pendaftaran : 14-17 Maret 2024
  • Lomba diadakan tatap muka di IFI Surabaya pada hari Sabtu, 23 Maret 2024 pk 13.00 (mohon datang tepat waktu)
  • Isi formulir pendaftaran melalui : https://linktr.ee/Francophonie2024IFIsby
  • Sekolah atau universitas dapat mengirimkan maksimal 10 orang sebagai perwakilan
  • Seluruh peserta wajib follow Instagram IFI Surabaya : @ifi_surabaya

Hari Francophonie di Politeknik Negeri Malang

Rabu 20 Maret 2024
pk 15.00 – 18.00
di Politeknik Negeri Malang
Jl, Soekarno Hatta No. 9 Malang

Acara meliputi :

  • Presentasi budaya
  • Kuis
  • Pemutaran film
  • Performance
  • Booth negara francophone
  • Bazar buku
  • Bazar marchandise

Registrasi melalui : https://linktr.ee/Francophonie2024IFIsby

Pemutaran Film Francophonie

ROUGE

Sutradara : Farid Bentoumi
2020 | 1 jam 28 menit | Drama

Kamis 21 Maret 2024
pk 18.30
Auditorium IFI Surabaya

 

 

 

LA DERNIÈRE REINE

Sutradara : Adila Bendimerad & Damien Ounouri
2022 | 1 jam 53 menit | Drama

Jumat 22 Maret 2024
pk 18.30
Auditorium IFI Surabaya

 

 

Reservasi di sini : https://bit.ly/eventifisurabaya

Club de Conversation spesial Francophone

Masih dalam rangkaian acara Pekan Francophonie di Surabaya, Club de Conversation kali ini akan membahas lebih dalam tentang apa yang dimaksud “menjadi francophone”.

Apakah itu hanya berbicara dalam bahasa Prancis atau apakah itu juga tentang mengadopsi budaya dan nilai-nilai yang terkait dengan negara-negara berbahasa Prancis?

Jumat 22 Maret 2024
pk 16.00 – 17.30
di Mediatek IFI Surabaya
Komplek AJBS, Jl. Ratna No. 14, Surabaya

Syarat mengikuti Club de conversation :
– Kamu saat ini sudah berada minimal di level B1
– Mendaftar keanggotaan perpustakaan IFI Surabaya (dikenai biaya pendaftaran)

Spesialnya lagi, selesai diskusi kita bakal icip-icip kuliner khas negara francophone loh ! Apa ya kira-kira ?

Registrasi di sini 

Buka Puasa Kuliner Francophonie

Jumat 22 Maret 2024
pk 17.30
IFI Surabaya

Buka Puasa mencicipi kuliner negara francophone
Tempat terbatas untuk member IFI Surabaya dengan reservasi.

Reservasi di sini : https://linktr.ee/Francophonie2024IFIsby

Acara Puncak Francophonie Surabaya

Sabtu 23 Maret 2024
pk 14.00
IFI Surabaya

Rangkaian kegiatan :

  • Penyerahan Hadiah
  • Kuis
  • Penyerahan Ijazah DELF
  • Pemutaran Film Pendek :

LES ASTRES IMMOBILES

Sutradara : Noémi Gruner & Anna Frégonèse
2022 | 26 menit | Drama komedi, Remaja

MOULES-FRITES

Sutradara : Nicolas Hu
2021 | 26 menit | Remaja, Petualangan, Fantasi, Komedi

Sabtu 23 Maret 2024pk 16.00
Auditorium IFI Surabaya

Reservasi di sini : https://linktr.ee/Francophonie2024IFIsby

Informasi lebih lanjut


WhatsApp


Email


Pendaftaran dan Reservasi

Bahasa
Pekan Francophonie 2024 – Surabaya
Posted onMaret 1, 2024Maret 8, 2024

Bahasa
Kelas Super Intensif A1 sampai B1 – sesi Maret 2024 IFI Surabaya
Posted onFebruari 28, 2024Februari 28, 2024

Bahasa
Kelas Persiapan ujian DELF-DALF IFI Surabaya – April 2024
Posted onFebruari 23, 2024Februari 23, 2024

Posted on

Open House di IFI-LIP Yogyakarta

Dalam perayaan pembukaan untuk publik, Institut Français di Yogyakarta (IFI-LIP) mengundang Anda sekalian dalam acara “Open House” pada Sabtu, 11 Desember mulai 10.00 hingga 18.00 di Jalan Sagan no 3, acara ini gratis dan terbuka untuk umum.

Berbagai kegiatan dapat Anda ikuti dalam acara ini: pasar ala Prancis, kursus pengenalan bahasa Prancis, pemutaran film, permainan video games dan board games, presentasi Mediatek dengan berbagai pelayanan, bazar buku, serta presentasi studi ke Prancis, dll.

Berikut agenda acara:

  • mulai pukul 10.00 : pembukaan pasar ala Prancis
  • mulai pukul 10.00 : bazar buku
  • 11.00 – 12.00 : Kursus pengenalan bahasa Prancis *
  • 11.00 – 12.30 : Pemutaran film animasi “Yakari, la grande aventure” **
  • 13.45 – 14.00 : Presentasi Mediatek dengan berbagai pelayanan
  • 14.00 – 15.00 : Presentasi studi ke Prancis
  • 14.00 – 15.00 : Kursus pengenalan bahasa Prancis *
  • 15.00 – 16.40 : Pemutaran film “Antoinette dans les Cévennes” **
  • 15.00 – 17.00 : Board games / Video games
  • 16.45 – 18.45 : Lomba karaoke

* untuk mengikuti kursus pengenalan bahasa Prancis, silakan mendaftar melalui tautan berikut : https://bit.ly/Kelaspercobaan
** film dalam bahasa Prancis dengan subtitle bahasa Inggris

Posted on

Satu Bulan, Satu Cita Rasa Prancis – Tarte Tartin

Musim panas di Prancis sangat menyenangkan dan penuh warna. Musim yang tepat bagi turis untuk berwisata dan menikmati perayaan serta pilihan makanan yang menyegarkan. Ini merupakan waktu dimana buah-buahan dan sayur-sayuran berlimpah dan murah. Maka tidak heran jika Tarte Tatin pun banyak dinikmati kala musim panas. 

Prancis terkenal akan tart apel yang lezat. Tapi tahu kah kamu bahwa hidangan penutup Tarte Tatin yang enak itu tercipta secara kebetulan ? 

Rumor mengatakan bahwa suatu hari Stephanie Tatin memasak apel dengan gula dan butter terlalu lama. Dia mencoba menyelamatkan pie apel tradisional dengan ditutupi pastry dan memasukan keseluruhan panci ke dalam oven dan selanjutnya, seperti yang dikatakan, adalah sejarah.

Lalu, bagaimana cara membuat Tarte Tatin dan bahan apa saja yang dibutuhkan ?

Untuk pastry:

  • 1 batang butter, potong kecil
  • 1 cup tepung serba guna, dan sedikit untuk digulung
  • ¼ cup gula
  • sedikit garam
  • 1 buah parutan kulit lemon
  • 1 kuning telur
  • 2 – 3 sendok makan air es

Untuk isian:

  • 1 cup gula
  • ¼ cup sari apel
  • ½ buah perasan air lemon
  • 1 buah biji vanili
  • 1 batang butter, potong-potong
  • 6 buah apel sesuai selera yang telah dikupas, dibuang bijinya, dan dibagi empat

Cara membuat:

  1. Untuk membuat pastry: Dalam food processor campurkan butter, tepung, gula, garam, dan parutan kulit lemon. Lakukan hingga terlihat seperti Parmigiano. Tambahkan kuning telur dan 1 sampai 2 sendok makan air. Proses hingga adonan menyatu. Jika terlihat agak kering, tambahkan sedikit lagi air, dan lanjutkan proses hingga adonan menyatu. Letakkan adonan ke atas wadah yang sudah ditaburi oleh tepung dan uleni 1 hingga 2 kali hanya untuk membuatnya lebih halus. Lalu ratakan adonan hingga berukuran 11 – 12 inci. Pindahkan ke lapisan plastik dan tutupi dengan bungkus plastik. Dinginkan ke dalam kulkas setidaknya selama 1 jam, atau 1 malam lebih baik.
  2. Panaskan oven hingga 425 derajat F.
  3. Untuk membuat isian: Masukkan gula, sari apel, air lemon, dan biji vanilla ke dalam panci antilengket. Aduk rata. Di atas api besar, didihkan campuran sambil sesekali diaduk. Setelah 6-7 menit, campuran tersebut akan berubah warna menjadi kecokelatan. Goyangkan panci agar campuran merata dan masak hingga menjadi kekuningan. Angkat dan aduk dengan butter. Ketika semua butter sudah dimasukkan, atur potongan apel di dalam loyang. Ingat, bagian bawah akan menjadi bagian atas !
  4. Kembalikan panci ke kompor dan masak dengan api sedang selama 20 menit. Angkat dari kompor.
  5. Keluarkan adonan pastry dingin dari kulkas dan letakkan di atas apel. Sisipkan adonan pastry di sekeliling loyang. Panggang selama sekitar 20 – 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan atau sampai kulit berwarna cokelat keemasan dan renyah. Biarkan kue tart dingin selama 10 – 15 menit. Tempatkan piring saji terbalik di atas kue dan balikkan kue. Biarkan kue tart keluar dengan lembut dari wajan.
  6. Potong tart menjadi beberapa bagian.

Fakta Unik tentang Tarte Tatin

  • Tarte Tatin sering kali disebut juga kue yang dikaramel dan dipanggang dengan cara terbalik
  • Tarte Tatin tercipta sekitar tahun 1880 secara tidak sengaja di Hotel Tatin di Lamotte-Beuvron, Loiret-Cher, 169 km sebelah selatan Paris.
  • Nama Tatin diambil dari Tatin bersaudara yang menciptakan tart ini, Stéphanie and Caroline Tatin.
  • Tarte Tatin menjadi signature dish di Hotel Tatin
  • Tarte Tatin dapat dihidangkan hangat atau dingin
  • Awalnya, Tarte Tatin dibuat dengan 2 jenis apel, yaitu Reine des Reinettes (Pippins) dan Calville. Namun seiring berjalannya waktu, kedua jenis tersebut dapat diganti dengan jenis lain, atau bahkan buah lain.
  • Sekarang, Tarte Tatin pun dapat dibuat sebagai makanan gurih.
Posted on

Good France Social Media Challenge bersama Apéritif Restaurant & Bar Bali

https://youtu.be/wJkX-hoY1No

Ingin tahu bagaimana cara membuat Martino? Ingin coba menduplikasikan hidangan Chef Nic Vanderbekeen dari Apéritif Restaurant & Bar dan berkesempatan mendapatkan voucher makan malam senilai 1.150.000++ di Apéritif Restaurants & Bar Bali / @aperitifbali?  Ikuti kompetisi Duplicate Chef’s Dish dalam rangka #GoodFrance #GoutdeFrance.

Caranya gampang! Ikuti dan rekam langkah-langkah menyiapkan hidangan yang diberikan dalam postingan ini, unggah video kreasi duplikasi berdurasi 1 menit di feed instagrammu dengan mention @ifi_indonesia @af_bali & @aperitifbali serta hashtag #GoodFrance #GoutdeFrance. Jangan lupa, sertakan pula foto hasil akhir hidanganmu! Video dan foto tersebut akan dinilai langsung oleh Chef Nic Vanderbekeen dan @aperitifbali team.

1 (satu) video kreatif yang paling sesuai menurut juri berhak mendapatkan voucher physical distancing dinner untuk 2 (dua) orang di Apéritif Restaurant & Bar Bali dengan ketentuan sebagai berikut:

  • Makan malam dengan 6 course degustation menu (hanya makanan) di Apéritif Restaurant & Bar
  • Voucher hanya digunakan sekali
  • Voucher valid sampai 31 Mei 2022
  • Voucher ini tidak dapat digunakan pada special event

Kami tunggu video duplikasimu sampai tanggal 23 Juli 2021. Ayo ikutan dan menangkan hadiahnya! Selamat mencoba!

MARTINO

Bahan Mayones
2 butir Kuning telur
1 sdt Mustard
1 sdt Minyak biji anggur
1 sdt Jeruk nipis
1 sdt Saus worchester
1 sdt Saus cabai
1 sdt Cabai rawit
1 sdt Bubuk paprika
15 gr Bawang merah cincang
25 gr Capper cincang
Vinegar secukupnya

Bahan Daging
Daging cincang
Garam & Lada

Bahan Emulsi garlic hitam untuk umami
Pasta garlic hitam
Kecap manis
Minyak

Topping
Biji mentimun
Kerupuk nasi hitam
Kuning telur kukus 

Cara membuat

Mayones untuk marinasi

  1. Kocok kuning telur dengan memasukan minyak biji anggur sedikit demi sedikit hingga membentuk emulsi.
  2. Setelah membentuk emulsi, tambahkan bubuk paprika, saus cabai, cabai rawit, bawang merah cincang, dan capper cincang.
  3. Tambahkan pula mustard, saus Worchester, vinegar, dan perasan jeruk nipis.

Marinasi daging cincang

  1. Daging yang sudah dihaluskan diamkan di suhu ruangan
  2. Tambahkan mayones yang sudah dibuat secukupnya ke daging
  3. Aduk rata, lalu diamkan beberapa saat untuk dimarinasi
  4. Untuk koreksi rasa, bisa ditambahkan sedikit garam dan lada

Emulsi garlic hitam – Umami di atas daging

  1. Kocok Pasta garlic hitam yang difermentasi selama beberapa minggu di rice cooker dengan kecap manis
  2. Masukan minyak secara perlahan hingga membentuk emulsi

Penyajian

Letakan daging yang sudah dimarinasi dengan mayones di atas piring, dan bentuk sesuai selera.
Bubuhi emulsi garlic hitam sebagai umami di atas daging.
Letakkan biji mentimun dan kerupuk nasi hitam sebagai topping di atas daging.
Terakhir, parutkan kuning telur kukus sebagai penambah rasa.

Posted on

Good France Social Media Challenge

Pecinta kuliner di Surabaya, kamu suka memasak dengan memanfaatkan bahan seadanya? Ingin mendapat voucher makan malam di Domicile Kitchen & Lounge? Dan ingin sekali masakanmu mendapat tanggapan dari Chef Setia Haribowo di Domicile Kitchen & Lounge? Ikuti #ChefReactsChallenge dalam rangka #GoodFrance #GoutdeFrance.

Caranya gampang! unggah video kreasi memasak berdurasi 1 menit di feed instagrammu dengan tag dan mention @ifi_indonesia, @domicilesby, @ifi_surabaya serta hashtag #ChefReactsChallenge #GoodFrance #GoutdeFrance. Masakanmu dapat berupa hidangan pembuka, utama, atau penutup. Bahan-bahan yang digunakan boleh yang mudah ditemui atau seadanya di kulkasmu. Karena #GoodFrance #GoutdeFrance mendukung gastronomi berkelanjutan!

1 (satu) video kreatif yang terpilih dan mendapatkan reaksi dari koki Domicile Kitchen & Lounge berhak mendapatkan 1 voucher set menu untuk 2 (dua) orang di Domicile Kitchen & Lounge dengan menu sebagai berikut:

Appetizer: Caesar salad 
Soup: White truffle mushroom soup 
Main course: 250 gr Grilled Half chicken ATAU 200 gr Black Angus Tenderloin steak 
Dessert: Creme brulle ATAU tiramisu 
Beverages: Free flow mineral water or tea
*voucher berlaku selama 3 bulan sejak pengumuman pemenang.

Kami tunggu videomu sampai 23 Juni 2021. Ayo ikutan dan menangkan hadiahnya! Selamat mencoba!