Vous êtes curieux de découvrir comment la science et la fermentation peuvent transformer la matière vivante en design écoresponsable ? L'Institut français d'Indonésie (IFI) vous invite à explorer l'avenir des biomatériaux durables à l'occasion de la Fête de la Science 2026 !
Dans le cadre de la Fête de la Science 2026, événement annuel lancé à l’échelle mondiale par le ministère français de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace (MESRE) sur le thème « Saveurs savantes », l’IFI vous accueille à dans son auditorium le mercredi 7 octobre 2026, de 14h30 à 16h30 WIB.
Cette année, l’édition « Matière vivante : quand la science rencontre le design » fait dialoguer microbiologie et art contemporain autour de la fermentation, un procédé traditionnel de la culture culinaire indonésienne qui ouvre aujourd’hui de nouveaux horizons pour les biomatériaux circulaires et le design durable. Organisé en partenariat avec Indonesian Contemporary Art & Design (ICAD), à l’approche de sa 16e édition, l’événement montre comment des organismes vivants, tels que le SCOBY du kombucha, peuvent être transformés en créations de design.
Les participants assisteront à des présentations et discussions inspirantes en présence de l’ enseignante-chercheuse en design de produit à Podomoro University, spécialisée dans les biomatériaux à base de kombucha, Dina Lestari, et de l’artiste et fondatrice du collectif Bakudapan Food Study Group, Elia Nurvista. La discussion sera suivie d’une démonstration sur scène, qui révélera comment les biomatériaux issus du kombucha sont transformés. Ouverte aux étudiants, aux enseignants, aux designers et à toutes les personnes curieuses, cette session offre un espace unique de dialogue sur la réduction des déchets, les systèmes alimentaires et l’innovation interculturelle entre la France et l’Indonésie.
L’évènement se tiendra en anglais.
La participation est gratuite sur inscription.
