Vous êtes curieux de découvrir comment la science et la fermentation peuvent transformer la matière vivante en design écoresponsable ? L'Institut français d'Indonésie (IFI) vous invite à explorer l'avenir des biomatériaux durables à l'occasion de la Fête de la Science 2026 !
Dans le cadre de la Fête de la Science 2026, événement annuel lancé à l’échelle mondiale par le ministère français de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace (MESRE) sur le thème « Saveurs savantes », l’IFI vous accueille à dans son auditorium le mercredi 7 octobre 2026, de 14h30 à 16h30 WIB.
Cette année, l’édition « Matière vivante : quand la science rencontre le design » fait dialoguer microbiologie et art contemporain autour de la fermentation, un procédé traditionnel de la culture culinaire indonésienne qui ouvre aujourd’hui de nouveaux horizons pour les biomatériaux circulaires et le design durable. Organisé en partenariat avec Indonesian Contemporary Art & Design (ICAD), à l’approche de sa 16e édition, l’événement montre comment des organismes vivants, tels que le SCOBY du kombucha, peuvent être transformés en créations de design.
Les participants assisteront à des présentations et discussions inspirantes en présence de l’ enseignante-chercheuse en design de produit à Podomoro University, spécialisée dans les biomatériaux à base de kombucha, Dina Lestari, et de l’artiste et fondatrice du collectif Bakudapan Food Study Group Elia Nurvista. La discussion sera suivie d’une démonstration sur scène, qui révélera comment les biomatériaux issus du kombucha sont transformés. Ouverte aux étudiants, aux enseignants, aux designers et à toutes les personnes curieuses, cette session offre un espace unique de dialogue sur la réduction des déchets, les systèmes alimentaires et l’innovation interculturelle entre la France et l’Indonésie.
L’événement aura lieu en indonésien.
La participation est gratuite sur inscription.
Profil des intervenants
Dina Lestari, Artiste et chercheuse spécialisée dans les matériels
Dina Lestari est une artiste indonésienne, chercheuse en biomatériaux et enseignante en design. Elle explore les croisements entre l’art, le design, la microbiologie et la matière vivante. Ses recherches portent en particulier sur les biomatériaux à base de SCOBY et leur transformation en surfaces expérimentales, objets fonctionnels et œuvres artistiques. À travers l’expérimentation matérielle, elle explore comment les processus biologiques peuvent ouvrir de nouvelles perspectives pour le design durable et la création artistique.
Elia Nurvista, Artiste indisciplinaire
Elia Nurvista est une artiste qui adopte une approche interdisciplinaire, en s’appuyant sur le thème de l’alimentation pour interroger les inégalités de pouvoir, sociales et économiques. Elle est la fondatrice du Bakudapan Food Study Group (2015) et a exposé à la Biennale de Sharjah 15, au Dhaka Art Summit, à la Biennale de Karachi, ainsi qu’à l’Asia Pacific Triennial of Contemporary Art (APT9) au QAGOMA de Brisbane.
