Nomu Cafe and Bistro

Fondé en avril 2022, NOMU est né de l’idée qu’il est essentiel d’offrir une expérience culinaire confortable et décontractée.

En collaboration avec LYKE PROJECT, nous avons pour objectif de proposer des plats, des produits de boulangerie et des desserts créatifs, équilibrés et réconfortants, inspirés de la cuisine japonaise — une combinaison que nous croyons encore introuvable dans les autres restaurants locaux.

Notre espace est conçu pour offrir à nos clients la chaleur d’un repas partagé entre amis proches ou en famille, dans un cadre moderne et épuré, agrémenté de meubles colorés symbolisant notre créativité ainsi que la diversité de notre communauté.

Nos produits sont un mélange de cuisine japonaise et occidentale : plats, boissons et desserts. Nous utilisons uniquement des ingrédients de la meilleure qualité, 100 % naturels, sans conservateurs, additifs chimiques ni glutamate (MSG).
Parmi les plats que nous proposons, vous trouverez notamment : cabillaud japonais accompagné d’une salsa verde au matcha, Ichigo Prosciutto Ricotta, tarte au matcha et à la fraise, pâtes au beurre shoyu et mentaiko, crabe à carapace molle avec salsa à la mangue, ou encore ramen au canard séché — tous préparés avec une attention particulière à la qualité et au goût.

Nous fabriquons nous-mêmes nos pâtes, qu’il s’agisse de pâtes classiques, de pâtes véganes, de nouilles ramen ou de pâtes spéciales comme celles au matcha ou à l’encre de seiche. Nous préparons également notre propre pain, tel que ciabatta, focaccia, brioche, shokupan, ainsi que notre best-seller : le pain salé japonais.

Bénéficiez d’une réduction de 10 % pour un achat minimum de 150 000 IDR et maximum de 1 500 000 IDR* spécialement pour les membres de l’IFI !
*Prix hors taxes. Remise non cumulable avec d’autres promotions.