Berita Gastronomi

WORKSHOP KEJU PRANCIS “TOUR DE FRANCE”

5 Juli 2019 | 17.00 – 19.00 | IFI Thamrin
Biaya: Rp600.000/org (termasuk Wine Pairing dari Dimatique Fine Wines)
Registrasi: Whatsapp ke 0813-8241-0498 (Caressa), 0818-184-258 (Athira) / ifi.kitchenlab@outlook.com
Pendaftaran hingga 25 Juni, maks. 20 orang

“Bagaimana Anda memerintah sebuah negara yang memiliki 258 jenis keju?” Begitulah kata Jenderal Charles de Gaulle mengenai Perancis. Tanpa diragukan lagi, keju merupakan wujud dari keanekaragaman Perancis, dimana setiap wilayah memiliki tradisi masing-masing, kerajinan, dan juga sapi lokal yang menghasilkan berbagai macam jenis keju dengan rasa yang unik dan otentik.

Mengajak anda untuk mengeksplor dan merasakan keberagaman budaya keju Perancis, Institut Français Indonésie (IFI) menyelenggarakan workshop gastronomi selanjutnya pada Jumat, 5 Juli untuk ikut “Tour de France” (Tur Perancis) dengan menjelajahi 10 cita rasa olahan keju khas dari 10 wilayah di Perancis.

Berkat Laurent Dubois, seorang pembuat keju ternama asal Perancis, Meilleur Ouvrier de France (MOF), dan partisipasi dari William Wongso, seorang ahli kuliner masakan Perancis dan Indonesia, anda akan berkesempatan untuk mencicipi produk keju pilihan dari 10 wilayah di Perancis serta mempelajari tentang teknik dan segala aspeknya, tapi yang terpenting adalah bisa saling berbagi momen luar biasa dan menyenangkan di IFI Kitchen Lab’!


Share:

PARTNER