Berita Gastronomi

PANGGILAN PENDAFTARAN: RESIDENSI CHEF MUDA DI PRANCIS UNTUK MEMPROMOSIKAN GASTRONOMI PRANCIS

Daya tarik gastronomi Prancis semuanya bergantung pada kreativitas dan keahlian para chefnya. Untuk menyebarluaskan keahlian itu ke dunia internasional, serta menaikkan pamor gastronomi Prancis, Atout France mengundang para chef muda dari seluruh dunia untuk mengikuti residensi ini!

Residensi ini akan mempertemukan chef-chef Prancis berkelas dengan chef-chef muda dari seluruh dunia. Residensi Chef Muda ini, mirip dengan residensi seni yang biasanya ditawarkan oleh berbagai institusi kebudayaan, memungkinkan terjadinya transfer ilmu pengetahuan gastronomi Prancis.

Residensi Chef Muda ini akan dilaksanakan di berbagai lembaga boga ternama Prancis. Lembaga-lembaga yang terpilih sebagai tempat residensi akan mendapatkan bantuan dana berupa program beasiswa yang akan dipakai untuk memfasilitasi para chef peserta selama residensi.

Di penghujung residensi, beberapa peserta dapat mempresentasikan karya mereka di sebuah acara demo memasak yang akan diliput berbagai media kuliner.

Persyaratan peserta :

  • Tidak berkewarganegaraan Prancis
  • Tinggal di luar teritori Prancis
  • Berusia kurang dari 35 tahun
  • Telah berkecimpung dalam profesi ini minimal selama 2 tahun di 3 tahun terakhir ini
  • Memiliki kemampuan dasar bahasa Prancis

Berkas pendaftaran:

  • Dokumen yang menerangkan nama lengkap, jenis kelamin, kewarganegaraan, alamat, email, dan nomor telepon pendaftar
  • CV
  • Surat motivasi yang menerangkan minat pendaftar
  • Surat rekomendasi dari pemberi kerja saat ini atau dari pemberi kerja sebelumnya
  • Dokumen-dokumen lain yang dibutuhkan untuk menjustifikasi bahwa pendaftar memenuhi seluruh persyaratan ini

Berkas pendaftaran paling lambat dikirimkan tanggal 5 Oktober 2018 ke email concours-gastronomie@atout-france.fr

Informasi dan ketentuan lebih lengkap dapat diunduh di sini.


Share:

PARTNER