Berita Gastronomi

LOKAKARYA "APERITIF PRANCIS DAN SENI MENIKMATI MAKANAN"

12 Oktober 2019 | 14.00 – 18.00 | IFI Thamrin
Registrasi: +6281386050405 (Whatsapp) / ifikitchenlab@ifi-id.com (e-mail)
Biaya: Rp500.000
Pendaftaran hingga 6 Oktober 2019, maks. 15 orang

L’apéro, tanpa diragukan lagi, merupakan salah satu hal yang paling membanggakan dari “seni hidup ala Prancis”, yang melahirkan nilai bersantap enak dengan suasana ramah. Hidangan pembuka yang biasanya disebut Apéro merupakan momen yang dinikmati sebelum menyantap hidangan utama dimana orang-orang berkumpul minum bersama dan menikmati beberapa snack, roti poles mentega atau potongan roti kecil-kecil yang dihidangkan dengan telur, tetapi kegiatan ini sering kali memanjang, berlangsung sepanjang malam!

Untuk workshop kali ini, Chef Simon Baudoin, pendiri kafe-restoran Apéro di IFI Bandung, bekerja sama dengan Debryna Dewi, dokter dan food geek akan memperkenalkan seni bersantap enak dan mengajarkan bagaimana membuat “Apéro” ala Prancis dengan sempurna, yang memadukan produk-produk lokal dengan ketrampilan Prancis.

Daftar sekarang juga, ikut belajar membuat dan mencicipi terrine, tarines de tapenade, petits fours salés, bouchées à la reine dan hidangan khas lezat lainnya yang kemudian akan dibagikan selama Apéro!


Share:

PARTNER