Pendidikan Dasar & Menengah

BINCANG-BINCANG DENGAN CHEF ALAIN PASSARD DENGAN MAHASISWA DAN SISWA INDONESIA DI BIDANG GASTRONOMI

Senin 21 Maret, dalam rangka kegiatan "Good France 2016", para siswa SMK serta mahasiswa dari berbagai universitas di Indonesia di bidang tata boga berkesempatan bertemu dan berbincang-bincang dengan Chef Prancis, Alain Passard, chef bintang tiga Michelin.

Pertemuan yang diprakarsai oleh bidang Kerjasama Pendidikan Institut Français d’Indonesia, ini memberi kesempatan kepada siswa dan mahasiswa untuk mengetahui lebih dalam mengenai kebudayaan gastronomi Prancis melalui sebuah film pendek yang berjudul "Makanan gastronomi orang Prancis", karya Pierre Sanner untuk mempromosikan gastronomi Prancis melalui UNESCO.

Kegiatan ini berlanjut pada sesi tanya-jawab oleh chef Alain Passard dengan para siswa dan mahasiswa. Adapun peserta yang hadir adalah siswa-siswi dari SMK Negeri 27 Jakarta, SMK Negeri 37 Jakarta, SMK Negeri 57 Jakarta, SMK Angkasa 2, serta para mahasiswa dari STP Bandung dan Universitas Podomoro. Pada sesi ini, para peserta dengan sangat antusias menanyakan beberapa pertanyaan mengenai kebudayaan dan masakan Prancis yang diresponi sangat positif oleh chef Alain Passard. Beliau juga menambahkan beberapa tips dan kiat-kiat untuk suskses di dalam dunia kuliner.


Di akhir acara, para peserta mendapat kesempatan berfoto bersama Chef Alain Passard dan membawa pulang sertifikat kepesertaan sebagai kenang-kenangan


Share:

PARTNER