Séminaires

L'AQUACULTURE EN INDONÉSIE : L'EXEMPLE DU GOURAMI GÉANT


2 novembre 2017 | 10h00
Bibliothèque Nationale

Jl Medan Merdeka Selatan No. 11 Jakarta - 17ème étage

ENTRÉE LIBRE Réservation: Eventbrite
Organisé par AIPI & IFI

L’Indonésie a une longue tradition avec l’aquaculture. Aujourd’hui quatrième producteur mondial de poisson, ce secteur en pleine expansion est indispensable à la sécurité alimentaire du pays. Mais le développement fulgurant de cette économie a des répercussions socio-économiques et environnementales.

Un exemple flagrant : le gurami. Leader mondial dans la production de ce robuste et peu exigeant poisson d’eau douce, l’Indonésie couvre plus de 97% de la production mondiale. Ces dernières années la production nationale a explosé (en moyenne plus de 16% par an !) malgré les problèmes liés à l’intensification de l’élevage : la mortalité des poissons a augmenté, la chaîne de production s’est segmentée, les coûts se sont envolés et la productivité a baissé.

L’IRD (Institut de recherche pour le développement) et le CFRD (Centre de Recherche et de Développement des Pêches) se sont associés afin d’évaluer les problèmes des pisciculteurs et développer puis expérimenter des approches scientifiques pour y remédier. C’est l’ensemble des enjeux de la filière ainsi que les résultats de ces recherches qu’ils présenteront accompagné de pisciculteurs de la région. 


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